Speiseplan Mittagskarte 30.03. - 05.04.2020

Menü 1

Hacksteaka,c
Bratensoße j
Blumenkohl 1
Kartoffeln 1
Froop Joghurtg

Menü 2

Hähnchenschnitzela
Tomatenpaprikasoße
Nudelna
Blattsalat mit Joghurtsoße3,g
Froop Joghurtg

Vegetarisch

Gnocchi 12,a,c
Tomatenpaprikasoße
Blattsalat mit Joghurtsoße3,g
Froop Joghurtg

Menü 1

Schollenfilet gebacken,a,d
Kräutersoßea,g,i
Spinat
Kartoffeln1
Dessert

Menü 2

Bolognaise12,a,f,i
Nudelna

Dessert

Vegetarisch

Blumenkohlmedaillona,g
Kräutersoßea,g,i
Kartoffeln1
Ratatoillef,i
Dessert

Menü 1

Westfälischer Erbseneintopf2,3,4,12,a,f,i
Wiener Würstchen2,3

Panna Cotta Creme

Menü 2

Gegrillte Hähnchenkeulef,j
Paprikagemüsef,i
Reis
Panna Cotta Creme 

Vegetarisch

Vollkorn-Pilz-Bratling a,i
Bärlauchcreme1,12,7,a,c,g,j
Reis
Salat 3,g
Panna Cotta Creme

Menü 1

Pfannengyros
Zaziki g,j
Tomatenreis
Krautsalat 3
Schokoladencreme f,g

 

 

Menü 2

Hähnchenfilet mit Bärlauchfüllung
Geflügelsoße
Kaisergemüse 1
Dampfkartoffeln1
Schokoladencreme f,g

Vegetarisch

Tortellini 1,9,a,c,g,i
weiße Pilzsoße a,g,i
Radicciosalat
Schokoladencreme f,g

Menü 1

Spießbraten
Zwiebel-Specksoße 2,3,j
Balkangemüse
Kartoffeln a
Heidelbeerquark g

Menü 2

Merlanfilet a,d
Kräutersoße a,g,i
Kartoffeln a
Gemischter Salat3
Heidelbeerquark g

Vegetarisch

Kartoffeltaschen gefüllt 12,9,g
Kräutersoße a,g,i
Kartoffelna
Salat vom Buffet
Heidelbeerquark

Menü 1

Serbischer Bohneneintopf 3,4,f,h,i
mit Rauchenden 2,4
Dessert 1,a,g

Menü 2

Gulasch
Mischgemüse 1
Kartoffeln 1
Dessert 1,a,g

Vegetarisch

Serbischer Bohneneintopf 3,4,f,h,i
Dessert1,a,g

Menü 1

Rinderroulade 2,3,f,i
Rouladensoße 1,2,3,7,f,i,j
Apfelrotkohl 3,j
Kartoffeln 1
Karamellcreme

Menü 2

Schweinerückenbraten
Bratensoßej
Broccoligemüse1
Kartoffelna
Karamellcreme

Vegetarisch

Gemüsestrudel1,12,9,a,c,g,i
Soße Hollandaise c,g
Broccoligemüse1
Karamellcreme

Speiseplan Mittagskarte 06.04. - 12.04.2020

Menü 1

Schweineschnitzel Cordon bleu 1,2,3,a
Bratensoßeg
Erbsen und Möhren1
Dampfkartoffeln1
Fruchtjoghurtg

Menü 2

Asiapfanne mit Geflügelstreifen12,a
Reis
Dessert

Vegetarisch

Grünkohl Medaillon
Bärlauchsoßeg
Wokgemüse1
Reis
Fruchtjoghurt,g

Menü 1

Jägerbraten
Bratensoßej
Wirsinggemüseg
Kartoffeln1
Kirschquarkg

Menü 2

Fisch in Backteig 9,a,c,d,g
Remouladensoße1,12,c,j
Warmer Kartoffelsalat3,4,f,i,j
Kirschquarkg

Vegetarisch

Gebräunte Schupfnudeln1,12,9,a,c,g,i
Sauerkraut4,f,i,j
Kirschquarkg

Menü 1

Schweineschnitzela
Paprikarahmsoßeg
Kartoffeln1,a
Salat vom Buffet3
Dessert

Menü 2

Westfälischer Linseneintopf2,3,4,12,a,f,i
Wiener Würstchen2,3


Buttermilch-Birnencreme

Vegetarisch

Semmelknödel 1,9,a,c,g
Waldpilzsoßea,f,g,i
Salatschale3
Buttermilch-Birnencreme

Menü 1

Hähnchenbrustfilet in Blätterteig12,9,a,g,i
Geflügelsoße
Dampfkartoffeln1
Nougatcreme

Menü 2

Bunter Hackbraten2,3,
Bratensoße
Bauerngemüse
Dampfkartoffelna
Nougatcreme

Vegetarisch

Falafela,i
Minzdip,1,12,2,7a,c,g,j
Korianderreis
Salatschale3
Nougatcreme

Menü 1

Eieromelette 9,c,g
Champignons2,3,9,g
Spinat1
Kartoffelna
Vanillequarkg

Menü 2

Gebackenes Fischfileta,d,e,h
Kräutersoße9,g
CousCousgemüsei
Kartoffeln1
Vanillequarkg

Vegetarisch

Reibeplätzchena,c
Apfelkompott3
Vanillequarkg

Menü 1

Gemüsegulasch mit Pute12,j
Reis1
Dessert1,a,g

Menü 2

Möhreneintopff,i,j
Wiener Würstchen2,3
Dessert1,a,g

Vegetarisch

Möhreneintopff,i,j
Grießklößchena,c,f,g,i
Fruchtjoghurtg

Menü 1

Kalbskeulenbraten
Kalbsbratensoßeg
Prinzessbohnen
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Menü 2

Schweinegulasch
Kaisergemüse1
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Vegetarisch

Sesam-Karotten-Stick
Soße Hollandaisec,g
Kaisergemüse1
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Zusatzstoffe

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