Speiseplan Mittagskarte 20.08. - 26.08.2018

Menü 1

Schweineschnitzel Cordon bleu 1,2,3,a
Bratensoßeg
Erbsen und Möhren1
Dampfkartoffeln1
Fruchtjoghurtg

Menü 2

Asiapfanne mit Geflügelstreifen12,a
Reis
Salat vom Buffet 
Fruchtjoghurtg

Vegetarisch

Grünkohl Medaillon
Bärlauchsoßeg
Wokgemüse

Reis
Fruchtjoghurt,g

Menü 1

Jägerbraten
Bratensoßej
Wirsinggemüseg
Kartoffeln1
Kirschquarkg

Menü 2

Seelachs in Kartoffelpanade c,d
Remouladensoße1,12,c,j
Warmer Kartoffelsalat3,4,f,i,j
Kirschquarkg

Vegetarisch

Gebräunte Schupfnudeln1,12,9,a,c,g,i
Sauerkraut4,f,i,j
Kirschquarkg

Menü 1

Schweineschnitzela
Paprikarahmsoßeg
Kartoffeln1
Blattsalat mit Joghurtsoße3,g
Buttermilch-Birnencreme

Menü 2

Linseneintopf12,2,3,4,a,f,i
Wiener Würstchen 2,3
Buttermilch-Birnencreme

Vegetarisch

Semmelknödel 1,9,a,c,g
Waldpilzsoßea,f,g,i
Blattsalat mit Joghurtsoße3,g
Buttermilch-Birnencreme

Menü 1

Hähnchenbrustfilet in Blätterteig12,9,agi
Geflügelsoße
Salatschale3
Dampfkartoffeln1
Nougatcreme

Menü 2

Hackbraten2,3
Bratensoße2,3
Bauerngemüsei

Dampfkartoffelna
Nougatcreme

Vegetarisch

Falafela,i
Minzdip1,2,7,12,a,c,g,j
Korianderreis
Salat9,g
Nougatcreme

Menü 1

Tortellini 1,a,c,i
Schinken-Sahnesoßeg
Italienischer Salat1
Vanillequarkg

Menü 2

Schollenfilet mehlierta,d
Senfsoßea,i,j
Blattspinat
Kartoffeln1
Vanillequarkg

Vegetarisch

Reibeplätzchena,c
Apfelkompott3
Vanillequarkg

Menü 1

Gemüsegulasch mit Pute12,j
Reis1
Dessert1,a,g

Menü 2

Möhreneintopff,i,j
Wiener Würstchen2,3
Dessert1,a,g

Vegetarisch

Möhreneintopff,i,j
Grießklößchenf,i
Fruchtjoghurtg

Menü 1

Kalbskeulenbraten
Kalbsbratensoßeg
Prinzessbohnen
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Menü 2

Schweinegulasch
Kaisergemüse1
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Vegetarisch

Sesam-Karotten-Stick
Soße Hollandaisec,g
Kaisergemüse1
Kartoffeln1
Schokoladencremef,g

Speiseplan Mittagskarte 27.08. - 02.09.2018

Menü 1

Forelle in Mandelpanadec,d,e
Dillsoßea,g,i
Broccoligemüse
Kartoffeln1
Fruchtjoghurtg

Menü 2

Hühnerfrikasee9,g,i
Reis
Salatschale3
Fruchtjoghurtg

Vegetarisch

Schafskäse im Teigmantel1,12,3,9,a,c,f,g,i
Tomatenpaprikasoße3
Salatschale3
Fruchtjoghurtg

Menü 1

Rinderschmorbrateni,j
Bratensoßej
Leibziger Allerlei
Kartoffeln1
Erdbeerquark

Menü 2

Bratwurst4,6,9
Rahmkohlrabig
Kartoffelpüreeg
Portionssenfj
Erdbeerquark

Vegetarisch

Champignonragouta,g,i
Vollkornnudelna
Salat3
Erdbeerquark

Menü 1

Schweinshaxei
Bratensoßej
Krautsalat3
Kartoffelpüreeg
Pfirsichcreme

Menü 2

Kartoffelsuppe 2,3,4,f,g,i
Wiener Würstchen2,3
Pfirsichcreme

Vegetarisch

Käsespätzle1,12,2,a,c,g
Rahmsoßeg
Blattsalat mit Joghurtsoße3,g
Pfirsichcreme

Menü 1

Tafelspitz12,a,f,j
Meerrettichsoße3,7,9,g,j
Pariser Karotten1
Kartoffeln1
Buttermilch-Gartenfrucht

Menü 2

Schweinegeschnetzeltes
Nudelna
Blattsalat in Zitronensoße2,3,7,g
Buttermilch-Gartenfrucht

Vegetarisch

Gemüselasagne12,9,a,g,i
Blattsalat in Zitronensoße2,3,7,g
Buttermilch-Gartenfrucht

Menü 1

Chili con Carneh
Salatschale3
Latte Macchiato Creme

Menü 2

Gebratenes Rotbarschfileta,c,d
Kräutersoßea,g,i
Spinat
Kartoffeln 1
Latte Macchiato Creme

Vegetarisch

Blumenkohl im Backteig 12,a,c
Kräuterdip1,12,7,a,c,g,j
Kartoffeln 1
Salatschale3 
Latte Macchiato Creme

Menü 1

Schnittbohneneintopf1,4,f,i
mit Rauchenden2,4
Desserta,g,i

Menü 2

Hähnchen Cordon bleu
Geflügelsoße
Erbsen und Möhren1
Kartoffeln1
Dessert1,a,g

Vegetarisch

Schnittbohneneintopf1,4,f,i
Grießklößchenf,i
Fruchtjoghurtg

Menü 1

Sauerbraten i,j
Rindersoßei,j
Apfelrotkohl3,j
Kartoffelklöße1,12
Vanillecreme f

Menü 2

Gulasch
Romanesco1
Kartoffeln1
Vanillecreme f

Vegetarisch

Broccolitörtchen12,9,a,c,f,g,i
Soße Hollandaise c,g
Kartoffeln 1
Blattsalat 3,g
Vanillecreme f

Zusatzstoffe

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