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Zentralküche  
Verpflegungsleiter
Werner Sowa
Telefon: 05251 86-1200
Telefax: 05251 86-1209
eMail: w.sowa@vincenz.de

Betriebsleitung und
leitende Diätassistentin

Silke Stoellger
Telefon: 05251 86-1208
Telefax: 05251 86-1209
eMail: kuechenleitung@vincenz.de

Diätassistentinnen
Gertrud Köhler
Elke Merschmann
Christiane Carl
Telefon: 05251 86-1201

Im April 1999 hat unsere neue Zentralküche den Betrieb aufgenommen. Wir bereiten dort täglich 800 bis 850 Mittagsmahlzeiten für unsere Patienten und Mitarbeiter in drei Betriebsstätten frisch zu.
Die Zubereitung der Speisen erfolgt unter ständiger Hygienekontrolle und Dokumentation.

Wir möchten, dass sich unsere Patienten bei uns wohl fühlen und schnell genesen. Daher haben sie die Möglichkeit, täglich ihr Menü über ein EDV-gestütztes Menübestellsystem nach ihren Wünschen und vorgegebenen Kostformen neu zusammenzustellen.

Unsere Speisekarte enthält ein ständiges Angebot für das Frühstück und Abendessen sowie einen wöchentlich wechselnden Speiseplan für das Mittagessen mit Menü- oder Komponentenwahl.
Ein vegetarisches Gericht ist täglich im Angebot.

Wir wählen unsere Speisen unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten aus und bereiten sie entsprechend zu.

Qualifizierte Ernährungsberatung ist für uns selbstverständlich.

Unsere persönlichen und fachlichen Qualifikationen werden durch Angebote an innerbetrieblicher und externer Fort- und Weiterbildung gefördert.

Stellenangebote erhalten Sie auf unserer entsprechenden Seite

Bewerbungen richten Sie bitte an:
Werner Sowa
Am Busdorf 2
33098 Paderborn

Unsere Rahmenbedingungen sind:
Dienstzeiten in der 5,5 Tage - Woche
Frühdienst 05:45 - 12:45 Uhr

Spätdienst 09:00 - 16:00 Uhr

Es gelten die Regelungen der AVR.
Dienstkleidung wird gestellt und gereinigt.

 

     

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